作家水上在女 性编辑的推荐下，在轻井泽的山庄里生; 活\)了约一年，他自己种了田，自己做;%了在京都禅寺任职的少年\时代 -!培养出\$ 来的料理，并总结了与自/)然共同.^$]生活的日子* 。这是一$\本用当季的食材制作的，$\\$朴素却 #能享受丰富料=;理乐趣的料理\.书，刺激` - 着*- 忘记了土的味道的日本人_?的味觉。